じゃがいもとソーセージのトマト煮　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. じゃがいもの皮をむき、芽は取り除いておきます。
2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。玉ねぎはくし切りにします。
3. 2. 中火に熱した鍋にオリーブオイルをひき、1を入れ、玉ねぎが透き通るまで炒めます。
4. 3. カットトマト缶、白ワインを入れ中火のまま加熱し、沸騰したら、(A)を入れて蓋をし10分程煮込みます。
5. 4. じゃがいもに火が通ったら、ソーセージを入れて、弱火で10分程煮込み火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付けてトッピングをかけて完成です。