ピリ辛牛肉と辛子マヨネーズのシシリアンライス レシピ・作り方

「ピリ辛牛肉と辛子マヨネーズのシシリアンライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

辛子マヨネーズのシシリアンライスはいかがですか。喫茶店のメニューから広まった、佐賀のご当地グルメシシリアンライスは、甘じょっぱい牛肉とシャキシャキレタスが、ごはんと絡みとっても美味しいですよ。ピリッとした辛子マヨネーズがアクセントになっています。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 200g
  • 牛こま切れ肉 100g
  • タレ
  • コチュジャン 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 白いりごま 小さじ1/4
  • サラダ油 小さじ2
  • トマト (1個) 50g
  • レタス 30g
  • 辛子マヨネーズ
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 練りからし 小さじ1/2

作り方

  1. 準備. トマトのヘタは取っておきます。
  2. 1. レタスは細切りにします。トマトは一口大に切ります。
  3. 2. ボウルに辛子マヨネーズの材料を入れて混ぜ合わせ、容器に詰めます。
  4. 3. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、牛こま切れ肉を入れ炒めます。
  5. 4. 牛こま切れ肉の色が変わったら中火のまま、タレの材料を入れ混ぜ合わせ、全体に味が馴染んだら火から下ろします。
  6. 5. 器に、ごはん、1、4を盛りつけたら、2をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

マヨネーズや練りからしの量は、お好みで調整してください。 牛こま切れ肉の代わりに、牛ひき肉でも美味しくお作りいただけます。

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