少しの量もレンジで簡単に ブルーベリージャム レシピ・作り方

「少しの量もレンジで簡単に ブルーベリージャム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

少しの量もレンジで簡単に ブルーベリージャムのご紹介です。ブルーベリーの甘酸っぱさがパンにもヨーグルトにも相性抜群です。ジャムといえばたくさんの量を長い時間煮詰めて作るイメージですが、レンジで作れば簡単です。ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(250ml(完成量))

  • ブルーベリー (冷凍)100g
  • グラニュー糖40g
  • レモン汁小さじ1.5

作り方

  1. 準備.
    瓶は煮沸消毒しておきます。
  2. 1.
    深めの耐熱ボウルにすべての材料を入れます。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱します。
  3. 2.
    1をレンジから取り出し、スプーンでアクをすくいます。お好みでブルーベリーを潰します。
  4. 3.
    2にふんわりとラップをし、再び600Wのレンジで3分加熱します。
  5. 4.
    3を取り出してアクを取り、粗熱を取って瓶に詰めて完成です。

料理のコツ・ポイント

グラニュー糖は砂糖でも代用いただけます。アクはあまりでないこともありますが、取ると綺麗に仕上がります。冷蔵庫で保管してできるだけ早めにお召し上がりください。

たべれぽ

たべれぽ
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キティ🍓
2018年05月14日

ジャムがなかったのでささっとできてちょうどよかったです😁

コメント

キティ🍓
キティ🍓
生のブルーベリーでもできますか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
生のブルーベリーを使用してもお作りいただけますよ。簡単に爽やかなジャムが仕上がりますので、ぜひ挑戦してみてくださいね。「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
2週間前

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