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トマトソースのシーフードパングラタン レシピ・作り方
「トマトソースのシーフードパングラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
シーフードミックスを使ったトマトソースで作る、パングラタンはいかがでしょうか。クリームチーズが溶けた酸味とコクのあるソースが、パンに染み込んで美味しいですよ。手軽に作れる材料ですので、是非おためしくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 食パン (サンドイッチ用)2枚
- シーフードミックス (冷凍)100g
- 玉ねぎ (50g)1/4個
- クリームチーズ40g
- 粉チーズ大さじ1
- (A)
- 白ワイン大さじ1
- 塩こしょうふたつまみ
- (B)
- カットトマト缶100g
- 砂糖小さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- オリーブオイル小さじ1
- パセリ (生)適量
手順
- 準備クリームチーズは一口大に切っておきます。 シーフードミックスはパッケージの表記通りに解凍しておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
- 1食パンはそれぞれ4等分に切ります。
- 2玉ねぎは薄切りにします。
- 3フライパンにオリーブオイルとすりおろしニンニクを入れて中火にかけ、香りが立ってきたら2を入れてしんなりするまで炒めます。
- 4シーフードミックスと(A)を入れて中火で炒めます。
- 5(B)を入れて中火で加熱し、シーフードミックスに火が通ったら火を止めます。
- 6グラタン皿に1を敷き、5をかけてクリームチーズと粉チーズを全体に散らします。
- 7トースターでクリームチーズに焼き色が付くまで5分程焼きます。
- 8パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか?+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
