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レモンでさっぱり！海苔とチーズソースのタリアテッレ　レシピ・作り方

「レモンでさっぱり！海苔とチーズソースのタリアテッレ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
25分
費用目安
500円
4.58(16)
半端に余ってしまった焼き海苔はありませんか？封をきってから時間が経ち、湿気ってしまった焼き海苔を有効活用できるソースをご紹介いたします。やや幅広でリボン状のパスタ「タリアテッレ」はクリームソースが絡みやすく、このレシピのソースもおいしく仕上がりますよ。レモンを仕上げにしぼり、爽やかな風味とキレを加わえてお召し上がりください！
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    パスタを茹でる湯は、塩を加えて沸騰させておきます。

  • 0:17
    1.焼き海苔は手で細かくちぎり、水と一緒に耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで1分加熱しよく混ぜます。
  • 0:04
    2.タリアテッレを表示より1分ほど短めに茹でます。
  • 0:02
    3.フライパンに牛乳を入れて、沸く寸前まで温めます。
  • 0:13
    4.沸騰し始めたら他のソースの材料を加え、沸騰しすぎない火加減でよく混ぜます。
  • 0:05
    5.4に茹で上がったタリアテッレを加え、軽く煮込みながら和えます。
  • 0:01
    6.お皿に盛り付けて、桜エビをトッピングし、カットレモンを添えて完成です。
  • 0:10
    7.レモンをしぼり、軽く混ぜ合わせてお召し上がりください。

コツ・ポイント

ソースは沸騰させてしまうと牛乳やチーズがダマになり、口当たりが悪くなってしまいます。沸騰寸前で火を弱め、ソースを仕上げてください。 焼き海苔はそのままソースの中に加えると均一に混ざらないので、先にペースト状にしてから加えて混ぜましょう。 チーズはスライスチーズを使用してもおいしく作れます。 タリアテッレの代わりにフィットチーネを使ってもおいしく作れます。

栄養価（1人前あたり）

カロリー：
497kcal
炭水化物：
61.3g
脂質：
22.1g
塩分量：
2.7g
タンパク質：
17.9g

たべれぽ

レシピ満足度
4.58
16人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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