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ヨーグルトマフィン レシピ・作り方
「ヨーグルトマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ホットケーキミックスで簡単にできる、基本のヨーグルトマフィンの作り方です。 全部混ぜ合わせて焼くだけで、こんなに簡単にフワフワに出来上がります！ ヨーグルトの酸味がふわりと香って、爽やかな口当たりです。
材料 （5個分（直径6.8cm高さ5cmのマフィンカップ使用））
- (A)
- ヨーグルト 120g
- ホットケーキミックス 200g
- 卵 1個
- 砂糖 大さじ6
- 溶かし無塩バター 20g
手順
- 1 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 2 1にホットケーキミックスをふるいにかけて、混ぜ合わせます。
- 3 190℃のオーブンで30分焼き、出来上がりです！
コツ・ポイント
ヨーグルトは水切りせずにそのままお使い下さい。 ホットケーキミックスはしっかりと粉をふるってください。 オーブンはあらかじめ、190度に予熱しておいてください。 焼きたてはフワフワですが、少し時間をおくと、しっとりとした食感になります。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
外はカリッと中はふんわりモチモチな食感が特徴的なマフィンです。ヨーグルトを使用することで爽やかな風味が生まれ、砂糖を控えめにしても丁度良い甘さに。ドライフルーツやナッツ、チョコレートなどお好みのトッピングで楽しめます。材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピなのに、まるでケーキ屋さんで買ったような仕上がりに。時間が経つとしっとり感が増して、より一層美味しくなりますよ。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
O.FAMILY
ギリシャヨーグルトでもいいですか？
kurashiru
ギリシャヨーグルトを使用すると水分量が足りず生地が硬くなる可能性がございます。その際は牛乳を少量加えて作ってみてくださいね。ご参考になれば幸いです。おいしく仕上がりますように。
しおり
出来上がりの風味が変わると思いますが、溶かしバターは溶かしマーガリンで代用できますか？
kurashiru
風味がだいぶ違ってきますが、代用していただけますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
ADOAYA
動画では5つのカップに分けているようなんですが、材料は3個分で間違い無いですか？その場合、倍量の6個で焼くとしたら、焼き時間はどれくらいが良いか教えて下さい。
kurashiru
ご指摘ありがとうございます。5個分のレシピでした。
早急に訂正させていただきます。
よいくみ
この返事を見る前に3個に分けて作ったら、膨らみすぎて吹きこぼれてしまいました。4週間前にきづいてるなら、早く修正しといてほしかったです。
kurashiru
大変申し訳ございません。
早急に訂正させていただきます。
これからもクラシルをよろしくお願い致します。
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