パプリカとアボカドのチーズハンバーグ　レシピ・作り方

手順

• 準備アボカドをスライスしておきます。
• 1玉ねぎをみじん切りにします。
• 2フライパンを中火で熱し、大さじ1のサラダ油をひき、1を炒めます。玉ねぎが透明になったら、火から下ろし、冷ましておきます。
• 3パプリカを耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wの電子レンジで3分程加熱します。
• 4ボウルに、2と合挽き肉を入れて、粘り気が出るまでしっかり混ぜます。
• 5パン粉、卵、塩こしょう、ナツメグパウダーを加えてさらに混ぜます。
• 63の上にアボカドとチーズをのせ、5でつつみます。
• 7フライパンに残りのサラダ油をひき中火で熱し、6を入れて4分程焼きます。裏返してさらに4分程焼きます。
• 8両面に焼き色がつき、火が通ったら、火から下ろします。
• 9ソースとケチャップを混ぜ合わせ、器に盛り付けた8かけたら完成です。