白菜とベーコンのかきたまスープ レシピ・作り方

「白菜とベーコンのかきたまスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白菜とベーコンのかきたまスープのご紹介です。白菜の食感とベーコンの旨味が、鶏ガラベースのスープになじんでおいしいですよ。ふんわりとした溶き卵が加わって、さらに旨味が増して、味わい深く仕上がってます。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 白菜は1cm幅に切ります。
  2. 2. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 3. 鍋に水、鶏ガラスープの素を入れ、中火にかけてひと煮立ちさせます。
  4. 4. 1、2を入れ、蓋をして白菜がやわらかくなるまで中火で3分程煮ます。
  5. 5. (A)を入れてかき混ぜ、溶き卵を回し入れます。中火で加熱し、卵が固まったら全体を大きくかき混ぜ、火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付け、粗挽き黒こしょうをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

このレシピに関連するキーワード

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ