ご飯のお供に!セロリの葉とザーサイの佃煮風 レシピ・作り方
「ご飯のお供に!セロリの葉とザーサイの佃煮風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
いつも残ってしまいがちなセロリの葉っぱ救済レシピです！ ちょっと濃い目の味でご飯のお供に！とっても良く合うんです。 クセのあるセロリですが、ザーサイの味ととても良く合いついつい手が出てしまう一品ですよ。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 水溶き片栗粉を準備しておきます。(片栗粉1水2の割合)
- 1. セロリの葉、ザーサイをフードプロセッサーにかけ細かくします。
- 2. フライパンを中火で熱し、ごま油を入れ、1を炒めます。
- 3. 酒、醤油を加え炒め合わせたら、水溶き片栗粉を入れて完成です。
料理のコツ・ポイント
水溶き片栗粉は、片栗粉1水2の割合で作っておきます。使用する直前に混ぜ直してから使用してください。 フードプロセッサーがない場合は、セロリの葉、ザーサイをそれぞれ細かくみじん切りにしていただければ大丈夫です。
たべれぽ
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