ご飯のお供に!セロリの葉とザーサイの佃煮風 レシピ・作り方

「ご飯のお供に!セロリの葉とザーサイの佃煮風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつも残ってしまいがちなセロリの葉っぱ救済レシピです! ちょっと濃い目の味でご飯のお供に!とっても良く合うんです。 クセのあるセロリですが、ザーサイの味ととても良く合いついつい手が出てしまう一品ですよ。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 水溶き片栗粉を準備しておきます。(片栗粉1水2の割合)
  2. 1. セロリの葉、ザーサイをフードプロセッサーにかけ細かくします。
  3. 2. フライパンを中火で熱し、ごま油を入れ、1を炒めます。
  4. 3. 酒、醤油を加え炒め合わせたら、水溶き片栗粉を入れて完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1水2の割合で作っておきます。使用する直前に混ぜ直してから使用してください。 フードプロセッサーがない場合は、セロリの葉、ザーサイをそれぞれ細かくみじん切りにしていただければ大丈夫です。

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