ピリッとコク旨 豚丼 レシピ・作り方

「 ピリッとコク旨 豚丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピリ辛味のタレに絡んだ豚肉ががっつりといただける豚丼のご紹介です。まるで定食屋さんでたべるような味付けで、材料さえ揃えばご自宅でも簡単にお作りいただけます。おなかいっぱい食べたい時にお薦めの一品です。是非お試しください。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(1人前)

  • 豚バラ肉 (スライス)200g
  • 玉ねぎ1/2個
  • ごま油大さじ1
  • 調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ2
  • 豆板醤小さじ1
  • すりおろし生姜小さじ1
  • トッピング
  • 卵黄1個
  • かいわれ大根適量
  • 紅生姜適量
  • ごはん1膳

作り方

  1. 1.
    玉ねぎは5mm幅にスライスします。
  2. 2.
    豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1と2を炒めます。
  4. 4.
    3に火が通ってきたら、調味料を入れ味が馴染んだら火からおろします。
  5. 5.
    丼にごはんを入れ、3を盛り付け、トッピングを乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

たべれぽ
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rin
2018年05月13日

美味しかった!

たべれぽ
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mameneko777
2018年04月14日

2人分なので倍量で作りましたがめちゃくちゃ量が多かった(^^; 次からは1.5倍にしよう。
上には生卵ではなく温泉卵を乗せました。
美味しかったです!

たべれぽ
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とまと
2018年02月25日

簡単に美味しくできました(*^_^*)

たべれぽ
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2018年02月12日

とても美味しく出しました♪甘辛で辛さが苦手な人でもパクパクいけちゃう程度の辛さで好評でした!リピ決定です♡

たべれぽ
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うなぎカレー
2018年01月21日

辛いのが好きなので唐辛子も!美味しかったです😊

たべれぽ
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2018年01月09日

(*´ω`*)

たべれぽ
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ゆうか
2017年12月21日

簡単、ピリ辛で美味しかったです!

たべれぽ
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🐇
2017年12月12日

程よく辛くてコクもあって美味しかったです😌

たべれぽ
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モコ&ふありママ
2017年11月22日

生卵が🆖なので抜きで頂きました。豆板醤のピリ辛がほんのりして美味しかったです😄

コメント

カカオ豆
カカオ豆
豆板醤でなくコチュジャンでも大丈夫ですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コチュジャンでもお作りいただけますが、甘みが強いので、お好みで砂糖の量を調節してくださいね。
6ヶ月前
れな
れな
2人前作るとき、調味料は倍になりますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
2人前を作る場合は、材料を2倍にしてお作りくださいね。美味しく作れますように。
6ヶ月前
ゆき
ゆき
ピリ辛で とても美味しかったです(o^^o) お弁当に入れてみました🎶
7ヶ月前
伽凛
伽凛
調味料を入れるタイミングを間違えて肉が少し固くなってしまいました。でも美味しかったです♪
7ヶ月前
田中
田中
ピリ辛てとても美味しかったです!
7ヶ月前

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