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キャベツたっぷりエビとホタテのグラタン レシピ・作り方
「キャベツたっぷりエビとホタテのグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
600円
4.53(12)
キャベツとホタテ、エビのグラタンのご紹介です。たっぷり入ったザクザク食感のキャベツと、プリプリのエビ、ほんのり甘いホタテが手作りホワイトソースとよく絡みとてもおいしいですよ。ランチタイムなどにいかがでしょうか。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
エビは背わたを取っておきます。
- 0:041.キャベツは一口大に切ります。
- 0:152.フライパンを中火で熱し有塩バターを溶かしホタテ、エビを入れ火が通るまで5分ほど炒め取り出します。
- 0:083.同じフライパンを再度中火で熱し1を入れ、しんなりするまで炒めて火から下ろします。
- 0:114.別のフライパンに有塩バター、薄力粉を入れて弱火で熱し、ひとまとまりになるまで炒めます。
- 0:255.弱火のまま、牛乳を少量ずつ加えて混ぜ、とろみがついたら2、3を入れ混ぜ合わせます。
- 0:126.弱火のまま残りのホワイトソースの材料を入れて味を調え、火から下ろします。
- 0:157.耐熱皿に入れてピザ用チーズをのせ、オーブントースターで10分焼きます。チーズがこんがりと焼けたら出来上がりです。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。
栄養価（2人前（500mlグラタン皿）あたり）
- カロリー：
- 849kcal
- 炭水化物：
- 50.6g
- 脂質：
- 51.7g
- 塩分量：
- 3.8g
- タンパク質：
- 40.9g
たべれぽ
レシピ満足度
4.53
12人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
