お星様キラキラアイシングクッキー レシピ・作り方

「お星様キラキラアイシングクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

可愛いデザインのアイシングクッキーを作ってみませんか。クッキー生地も、アーモンドプードルを入れて、さっくりとした食感のとてもおいしいクッキー生地に仕上がっています。サクサクのクッキーに可愛いデザインをしてみてくださいね。

調理時間:60分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(21枚分)

作り方

  1. 準備. 薄力粉、アーモンドプードルはふるっておきます。 無塩バターは常温に戻しておきます。
  2. 1. ボウルに無塩バターを入れてホイッパーでクリーム状に練り、粉糖を加えてすり混ぜます。
  3. 2. 卵黄を加えて混ぜ合わせます。
  4. 3. 粉類を加えてさっくりと混ぜ合わせ、ひとまとめにしてラップに包み、冷蔵庫で30分寝かせます。
  5. 4. オーブンを170℃に予熱します。台に打ち粉をして、3を麺棒で厚さ5mmほどに伸ばします。お好みの型で型抜きをして、クッキングシートを敷いた天板にのせ、焼き色が付くまで170℃のオーブンで15分~20分焼きます。
  6. 5. ボウルに粉糖と卵白を入れて練り合わせます。
  7. 6. レモン汁を少しずつ加えてよく混ぜます。全体がなじんだら4等分にして、それぞれに食紅を加えて混ぜ合わせます。
  8. 7. 粗熱を取った4にお好みのデザインを描き、アラザンを飾り、表面が乾いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 食感は変わりますが、アーモンドプードルは薄力粉でも代用いただけます。 クッキー生地の粉糖は、砂糖でも代用いただけます。 アイシングが硬い場合は、レモン汁または水を加えて調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ