お星様キラキラアイシングクッキー　レシピ・作り方

手順

• 準備薄力粉、アーモンドプードルはふるっておきます。 無塩バターは常温に戻しておきます。
• 1ボウルに無塩バターを入れてホイッパーでクリーム状に練り、粉糖を加えてすり混ぜます。
• 2卵黄を加えて混ぜ合わせます。
• 3粉類を加えてさっくりと混ぜ合わせ、ひとまとめにしてラップに包み、冷蔵庫で30分寝かせます。
• 4オーブンを170℃に予熱します。台に打ち粉をして、3を麺棒で厚さ5mmほどに伸ばします。お好みの型で型抜きをして、クッキングシートを敷いた天板にのせ、焼き色が付くまで170℃のオーブンで15分～20分焼きます。
• 5ボウルに粉糖と卵白を入れて練り合わせます。
• 6レモン汁を少しずつ加えてよく混ぜます。全体がなじんだら4等分にして、それぞれに食紅を加えて混ぜ合わせます。
• 7粗熱を取った4にお好みのデザインを描き、アラザンを飾り、表面が乾いたら完成です。