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桜あんのチーズケーキ　レシピ・作り方

「桜あんのチーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
90分
費用目安
500円
4.76(11)
桜あんをたっぷり使ったしっとり美味しいチーズケーキのご紹介です。生地に桜あんを練り込むことでしっとり滑らかに仕上がります。砂糖の代わりに桜あんを使っているので優しい甘さに仕上がりとても美味しいですよ。甘めがお好みの方は更にお砂糖を加えても美味しく作れますよ。是非作ってみてくださいね。
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材料（1台分(15cmケーキ型））

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    クリームチーズは室温に戻しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンを170℃に予熱しておきます。 桜の塩漬けは30分ほど水につけて塩抜きをし、水気を切っておきます。

  • 0:10
    1.ボウルにクリームチーズを入れ、泡立て器で混ぜます。柔らかくなったら桜あんを加えて滑らかになるまで混ぜます。
  • 0:30
    2.溶き卵を加えて混ぜ、生クリームを少しずつ加えながら混ぜます。薄力粉と片栗粉をふるい入れて混ぜます。
  • 0:15
    3.なめらかになったら型に流しいれ、170℃のオーブンで40分程焼き、粗熱を取り、冷蔵庫で1時間程冷やします。
  • 4.桜の塩漬けは、ラップをせず耐熱ボウルに入れ、500Wのレンジで1分加熱します。
  • 0:10
    5.4の粗熱が取れたら3を型から取り出し、トッピングを飾って完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

栄養価（1台分(15cmケーキ型）あたり）

カロリー：
1553kcal
炭水化物：
112.2g
脂質：
106.4g
塩分量：
2.2g
タンパク質：
33g

たべれぽ

レシピ満足度
4.76
11人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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