キャベツの芯で簡単きんぴら　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. にんじんの皮は剥いておきます。
2. 1. キャベツは芯がある方を、上にして置きます。
3. 2. 左手でキャベツを押さえて、芯の周りに包丁を差し込み、くり抜きます。
4. 3. キャベツの芯と人参は細切りにします。
5. 4. フライパンにごま油を入れ中火にし、3を入れ炒めます。
6. 5. にんじんがしんなりしてきたら、(A)を入れ炒めて、汁気がなくなったら火から下ろします。
7. 6. 器に盛り、白いりごまをふったら、完成です。