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のり塩ハッシュドポテト レシピ・作り方
「のり塩ハッシュドポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ひとくちサイズの可愛らしいのり塩ハッシュドポテトのご紹介です。のり塩味にガーリックの風味をきかせ、パクパク止まらない美味しさです。今晩のおかずに、ぜひ作ってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 じゃがいもは芽を取り除き、皮を剥いておきます。
- 1 じゃがいもは粗みじん切りにします。
- 2 耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで7分加熱します。
- 3 熱いうちにスプーンで粗くつぶし、(A)を加えて混ぜ合わせ、丸く成形します。
- 4 鍋底から4cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、190℃に熱し、3を揚げます。
- 5 5分程揚げ、きつね色になり、表面がカリッとしたら油切りをし、器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで調整してください。 ガーリックパウダーが無い場合は、すりおろしニンニクでもお作りいただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
外はカリカリ、中はモチモチの食感が楽しい一品です。じゃがいもに片栗粉を加えることで、冷めてもしっかりした食感が持続します。青のりの風味とガーリックの香りが絶妙なバランスで、お子様から大人まで大好評。ガーリックパウダーの代わりにチューブでも美味しく作れます。お弁当のおかずやおつまみとしても最適で、マヨネーズやケチャップを添えても美味しく頂けます。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
おが
ニンニクを使いたくないときはどうすればいいですか？
kurashiru
ニンニクが苦手な場合は、風味は変わりますがガーリックパウダーを省いてもお作りいただけますよ。お好みで塩加減を調整することをおすすめいたします。可愛らしい見た目の一品を手軽にお作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。素敵に仕上がりますように。
h.
コメント失礼します。冷凍は可能ですか？また可能であればどのような状態ぇ冷凍すればよいですか？
kurashiru
粗く潰したじゃがいもは、冷凍保存すると食感が損なわれてしまうためおすすめできません。じゃがいものほくほくとした食感をお楽しみいただける一品ですので、常温保存で当日中を目安にお召し上がりくださいね。可愛らしい見た目の一品はお弁当やおもてなしにもおすすめです。お気に入りの一品となりますように。
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