さっと一品!里芋とベーコンのガーリック醤油炒め レシピ・作り方

「さっと一品!里芋とベーコンのガーリック醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ねっとりとした里芋の食感が美味しいさっとできる一品のご紹介です。そのまま食べても、白いご飯と食べても美味しくいただけます。ガーリック醤油の味付けがクセになる美味しさです!ぜひこの機会にお試しください。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 里芋250g
  • 小さじ1
  • ベーコン (ブロック)50g
  • 無塩バター10g
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①みりん小さじ1
  • ①はちみつ小さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①塩こしょう適量
  • パセリ適量

作り方

  1. 1.
    里芋の皮を剥いたら、一口サイズに切り、ボウルに入れます。
  2. 2.
    1に水を加え、ラップをしたら500Wの電子レンジで3分半加熱します。
  3. 3.
    ベーコンを細切りに切ります。
  4. 4.
    バターを温めたフライパンに2と3を入れ、中火で炒めます。
  5. 5.
    ①を加え、全体に馴染んだらパセリをふりかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

・具材を電子レンジで加熱した後は大変熱いので火傷にお気をつけください。
・はちみつがご自宅にない場合は、同じ分量で砂糖でも代用いただけます。
・バターは無塩、有塩どちらでも構いません。
・こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

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