トロトロチーズの発酵鍋 レシピ・作り方

「トロトロチーズの発酵鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カマンベールチーズ、キムチや白菜の漬物の入った発酵鍋のご紹介です。トマトジュースやめんつゆ、キムチや漬物のうま味がカマンベールチーズのコクとよく合います。シメにパスタを入れると、うま味たっぷりのだし汁がパスタに絡み、おいしくいただけますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:1000円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. しめじは石づきを切り落としておきます。
  2. 1. 白菜はざく切りにします。しめじはほぐします。
  3. 2. 白菜の漬物はざく切りにします。
  4. 3. カマンベールチーズは1cm幅の格子状に切り込みを入れます。
  5. 4. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  6. 5. 鍋にだし汁の材料を入れてよく混ぜ合わせ、中火で熱し、沸いてきたら1、2、4、キムチを入れ、中央に3をのせます。
  7. 6. 中火で10分程熱し、鶏もも肉に火が通ったら白みそを加えて溶かします。全体に味がなじんだら火から下ろし、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 鶏もも肉は、鶏むね肉に代えてもお作りいただけます。

たべれぽ

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