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炊飯器で 黒蜜きなこのチーズケーキ　レシピ・作り方

「炊飯器で 黒蜜きなこのチーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
210 分
費用目安
500 円
3.99
(5)

炊飯器で 黒蜜きなこのチーズケーキのご紹介です。炊飯器で焼くので簡単にお作り頂けますよ。きなこの香ばしさと黒蜜のコクある甘みがついついくせになるおいしさです。和スイーツが食べたくなった時やパーティー、おもてなしの時などにもおすすめですので、ぜひ、作ってみてくださいね。

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材料 （1台分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 クリームチーズは、常温に戻しておきます。
  2. 1 ボウルにクリームチーズ、黒砂糖を入れクリーム状になるまで泡立て器ですり混ぜます。
  3. 2 溶き卵を入れ滑らかになるまで混ぜたら、生クリームを2回に分けて入れよく混ぜ合わせます。
  4. 3 ホットケーキミックス、きな粉を加え粉気がなくなるまでよく混ぜ合わせます。
  5. 4 炊飯器の内釜にサラダ油を塗り、3を流し入れならし通常炊飯を2回します。
  6. 5 竹串で刺し何も付かなかったら取り出し、粗熱を取り冷蔵庫で120分ほど冷やします。
  7. 6 型から外しお好みの大きさに切り、きな粉をふるい黒蜜をかけて完成です。

コツ・ポイント

炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。 炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない場合がございます。ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、調理してください。 炊飯器の機種によって焼き時間が異なります。様子を見ながら加熱し、竹串を刺した際に生地が付いてくるようでしたら、何度か炊飯を繰り返し様子を見てください。 風味は異なりますが、黒砂糖は砂糖でも代用可能です。 甘さは、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

3.99
5人の平均満足度
たべれぽの写真
mory
mory
2020.5.8
家族にも好評でした！ チーズが強くて、最後のほうは少しくどかったかも😅 炊飯器から取り出すときに表面がはがれてしまったので、きな粉をたくさんかけてごまかしました！ また作りたいです！ 40分くらいしか冷やしていません！
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
カルピスソーダ
カルピスソーダ
2022.4.10
黒蜜ときなこがなくても食べれました！ 家族にもまた作ってほしいと言われました！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
どらまる
どらまる
2022.3.24
全く固まらず全然作れませんでした。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー329617
ユーザー329617
2025.10.18
きなこの量は大さじ1に減らしました！舌触りが滑らかになりきなこ感が薄めになるのでおすすめです。 黒糖が無く黒蜜がわずかにあったのでそちらで生地のほう代用しました。 甘さが薄くなってしまい、はちみつをかけました！どの要素とも合うのでおいしいです♪ このあと少しきなこをかけたいと思います！
たべれぽの写真
critical
critical
2025.5.13
混ぜて焼くだけで簡単に出来て有難いレシピでした 炊飯器でほったらかしなので子供がいても作れるのが嬉しかったです お皿へケーキをひっくり返して移す時はふにゃふにゃでしたが よく冷やしたらしっとりして美味しく出来ました
もっと見る（5件）

よくある質問

  • Q

    どのくらい日持ちしますか？

    A
    冷蔵で2~3日が目安です。トッピングはお召し上がりの直前に盛り付け、なるべくお早めにお召し上がりください。
  • Q

    持ち運びできますか？

    A
    要冷蔵のスイーツのため長時間のお持ち運びには不向きですが、保冷剤を添えていただけば短時間でのお持ち運びは可能です。お持ち運びの際は保冷剤を添え、お持ち運び後はすぐに冷蔵庫に入れて保管し、お早めにお召し上がりください。
  • Q

    ホットケーキミックスは薄力粉で代用できますか？

    A
    ホットケーキミックス40gは「薄力粉30g、砂糖10g、ベーキングパウダー1.5g」で代用できます。
  • Q

    ホットケーキミックスの代わりに米粉でも作れますか？

    A
    ホットケーキミックスの代わりに米粉を使用してもお作りいただけます。その際もレシピと同量を目安にご用意ください。
  • Q

    クリームチーズは水切りヨーグルトで代用できますか？

    A
    仕上がりの風味が変わるため、クリームチーズは水切りヨーグルトで代用せずレシピ通りにご用意ください。
  • Q

    クリームチーズは省いても作れますか？

    A
    クリームチーズはチーズケーキのポイントとなる食材のため、レシピ通りにご用意ください。
  • Q

    黒砂糖は他の種類の砂糖で代用できますか？

    A
    風味は変わりますが、黒砂糖の代わりに上白糖やグラニュー糖、三温糖、きび砂糖などご家庭にある砂糖を使用してお作りいただけます。
  • Q

    砂糖ははちみつやメープルシロップで代用できますか？

    A
    生地の水分量が変わってしまうため、砂糖をはちみつやメープルシロップで代用するのはおすすめいたしません。
  • Q

    生クリームは牛乳で代用できますか？

    A
    風味や食感が変わるため、生クリームは牛乳で代用せずレシピ通りにご用意ください。
  • Q

    生クリームは省いても作れますか？

    A
    生地の水分量や食感が変わるため、生クリームはレシピ通りご用意ください。
  • Q

    何％の生クリームを使用していますか？

    A
    乳脂肪分35％の動物性生クリームを使用しています。

質問

ユーザーe13a71
ユーザーe13a71
黒蜜がたくさんあるので 生地の黒砂糖を黒蜜で代用して作っても 大丈夫でしょうか？
kurashiru
kurashiru
黒みつを使用すると生地の水分量が変わるため、うまく焼き上げることができなくなったり食感が損なわれる可能性がございます。おいしくお作りいただくためにも、レシピ通りに材料をそろえてお試しくださいね。
ユーザー77a166
ユーザー77a166
3号炊きの炊飯器で作ろうと思うのですが、その場合分量はどうなりますか？
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは5合炊きの炊飯器を使用した場合の材料の配合や分量となっているため、3合炊きの炊飯器を使用して作ることをおすすめしておりません。焦げや加熱ムラ、吹きこぼれなどの他に故障の原因にもつながる可能性がございます。レシピ通り5合炊きの炊飯器のご用意がある際にお作りいただけますと幸いです。クラシルではオーブンで作るチーズケーキのレシピもご紹介しておりますので、よろしければそちらを参考にしてみてくださいね。
栞珠
栞珠
黒砂糖を普通の砂糖で代用しても美味しく作れますか？
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、黒砂糖の代わりに上白糖などの砂糖を使用してもおいしくお作りいただけます。

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