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野菜たっぷりチーズカレー鍋　レシピ・作り方

「野菜たっぷりチーズカレー鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
800円
4.15(20)
野菜たっぷりチーズカレー鍋のご紹介です。野菜の歯ごたえと肉の旨味が、スパイシーなカレーによく合います。さらに溶けたチーズのコクが加わり、おいしいですよ。お好みの具材を入れて、ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  • 2しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  • 3ナスはヘタを切り落とし、乱切りにします。水を張ったボウルに入れてキッチンペーパーをのせ、5分程おいて水気を切ります。
  • 4土鍋にスープの材料を入れ、中火にかけてひと煮立ちさせ、豚こま切れ肉、ウインナーを入れて3分程煮込みます。
  • 53、2を入れ、しめじがしんなりするまで中火で3分程煮ます。
  • 6豚こま切れ肉に火が通ったら1を入れ、ピザ用チーズを全体にのせ、中火で加熱します。チーズが溶けたら火から下ろして完成です。

コツ・ポイント

豚こま切れ肉は、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.15
20人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。

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