野菜たっぷりチーズカレー鍋 レシピ・作り方
「野菜たっぷりチーズカレー鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
野菜たっぷりチーズカレー鍋のご紹介です。野菜の歯ごたえと肉の旨味が、スパイシーなカレーによく合います。さらに溶けたチーズのコクが加わり、おいしいですよ。お好みの具材を入れて、ぜひお試しくださいね。
調理時間:40分
費用目安:800円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 3. ナスはヘタを切り落とし、乱切りにします。水を張ったボウルに入れてキッチンペーパーをのせ、5分程おいて水気を切ります。
- 4. 土鍋にスープの材料を入れ、中火にかけてひと煮立ちさせ、豚こま切れ肉、ウインナーを入れて3分程煮込みます。
- 5. 3、2を入れ、しめじがしんなりするまで中火で3分程煮ます。
- 6. 豚こま切れ肉に火が通ったら1を入れ、ピザ用チーズを全体にのせ、中火で加熱します。チーズが溶けたら火から下ろして完成です。
料理のコツ・ポイント
豚こま切れ肉は、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。
たべれぽ
4.4
4.4
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