タイの春雨サラダ ヤムウンセン レシピ・作り方
「タイの春雨サラダ ヤムウンセン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
タイの春雨サラダ、ヤムウンセンのご紹介です。セロリとパクチーの香りがクセになる、酸味と辛味がおいしい一品です。普段のおかずにはもちろん、ちょっとしたおもてなしにもおすすめです。彩りもよく、食卓が華やかになりますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. エビは背わたを取り除いておきます。 セロリは筋を取り除いておきます。 パクチーは根元を切り落としておきます。
- 1. パクチーは2cm幅に切ります。
- 2. 紫玉ねぎ、セロリは薄切りにします。
- 3. 鍋にお湯を沸かし、春雨を入れてパッケージの表記通りにゆで、取り出します。同じお湯にエビを入れて火が通るまで3分程ゆで、湯切りします。
- 4. 同じ鍋にお湯を沸かし、豚ひき肉を入れて火が通るまで3分程ゆで、湯切りします。
- 5. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、2、3、4を加えて和えます。
- 6. 味がなじんだら器に盛り付け、1をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
豚ひき肉は、鶏ひき肉でも代用いただけます。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
4.5
4.5
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