サバ缶で簡単 トマト煮　レシピ・作り方

手順

• 1玉ねぎは繊維に沿って5mm幅に切ります。ズッキーニは5mmの半月切りにします。
• 2ニンニクはみじん切りにします。
• 3フライパンにオリーブオイル、2、鷹の爪輪切りを入れて弱火で熱し、香りが立つまで炒めます。
• 41を入れ、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒めます。
• 5サバの水煮缶を汁ごと入れ、カットトマト缶、(A)を加えます。蓋をして中火で10分程煮ます。
• 6蓋を外し、中火で熱しながらサバの身を粗くほぐします。塩こしょうで味を調えて火から下ろします。
• 7器に盛り付け、パセリを散らして完成です。