サバ缶で簡単 トマト煮 レシピ・作り方

「サバ缶で簡単 トマト煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サバ缶とトマト缶を使った簡単レシピのご紹介です。サバ缶とトマト缶の旨味に、ニンニクの風味がよく合い、食欲をそそる一品です。サバ缶は汁ごと使うことで旨味をまるごと味わえますよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • サバの水煮缶 (190g) 1缶
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ズッキーニ 1/2本
  • ニンニク 1片
  • 鷹の爪輪切り 小さじ1/2
  • ①カットトマト缶 200g
  • ①固形ブイヨン 1個
  • ①ローリエ 1枚
  • 塩こしょう 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 1. 玉ねぎは繊維に沿って5mm幅に切ります。ズッキーニは5mmの半月切りにします。
  2. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  3. 3. フライパンにオリーブオイルと2と鷹の爪輪切りを入れ、弱火で香りが出るまで炒めます。
  4. 4. 1を入れて、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒めます。
  5. 5. サバの水煮缶を汁ごと入れて、①を加え、蓋をして中火で10分ほど煮込みます。
  6. 6. 蓋を外してサバの身をほぐし、塩こしょうで味を調え、火から下ろします。
  7. 7. 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 辛いものが苦手な方は、鷹の爪輪切りを省いてもおいしくお作りいただけます。

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