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サバ缶で簡単 トマト煮 レシピ・作り方
「サバ缶で簡単 トマト煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
サバ缶とトマト缶を使った簡単レシピのご紹介です。サバ缶とトマト缶の旨味に、ニンニクの風味がよく合い、食欲をそそる一品です。サバ缶は汁ごと使うことで旨味をまるごと味わえますよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 玉ねぎは繊維に沿って5mm幅に切ります。ズッキーニは5mmの半月切りにします。
- 2 ニンニクはみじん切りにします。
- 3 フライパンにオリーブオイル、2、鷹の爪輪切りを入れて弱火で熱し、香りが立つまで炒めます。
- 4 1を入れ、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒めます。
- 5 サバの水煮缶を汁ごと入れ、カットトマト缶、(A)を加えます。蓋をして中火で10分程煮ます。
- 6 蓋を外し、中火で熱しながらサバの身を粗くほぐします。塩こしょうで味を調えて火から下ろします。
- 7 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
サバ缶とトマトの旨味が溶け合った濃厚な味わいが魅力的な一品です。玉ねぎやズッキーニ（ナスでも代用可）、しめじなどお好みの野菜を加えることで、具沢山のボリューミーな料理に。魚の臭みもなく、トマトの酸味とニンニクの香りが食欲をそそります。驚くほど簡単に作れるのに本格的な味わいで、パスタやパンとの相性も抜群。翌日のアレンジメニューとしても大活躍します。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ゆきうさ
ローリエがない場合は何か代用できるものなどありますか？
kurashiru
ローリエは料理の香り付けの効果がございますが、お好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。
香り付けとして使えるスパイスにはローズマリーやタイムなどもございますので、ご用意のしやすいもので代用していただけます。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
J&H
カットトマト缶ではなく、生のトマトならどれくらい必要ですか？
kurashiru
生のトマトを使用する場合、1～2個を目安に皮を湯むきして種を取ってから使用してみてくださいね。サバの旨みが詰まったおいしいトマト煮に仕上がりますのでぜひ作ってみてください。
ユーザー7a1ee0
鯖の水煮缶の代用に鯖の味噌煮缶はできますか？
kurashiru
サバの味噌煮缶を使用すると仕上がりの風味が大きく変わる可能性がございます。こちらのレシピでは風味のついていない水煮缶をご用意くださいね。おいしく仕上がりますように。
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