シンプル ほくほく粉ふきいも レシピ・作り方

「シンプル ほくほく粉ふきいも」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シンプルな粉ふきいものレシピのご紹介です。塩とバターで味付けをして素材の味を生かした一品になっていますよ。しっかりと味が付いているのでそのままではもちろん、ハンバーグなどの付け合せとしてもおすすめですのでぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも (計300g) 3個
  • 水 (ゆで用) 適量
  • 小さじ1/4
  • 有塩バター 10g
  • 粗挽き黒こしょう 適量

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。
  3. 2. 鍋に水と1を入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで15分程ゆで、湯切りします。
  4. 3. 同じ鍋に戻し入れて中火で加熱し、鍋を揺すって粉をふかせたら塩と有塩バターを加えて炒め合わせます。
  5. 4. 全体に味がなじんだら、お皿に盛り付けて粗挽き黒こしょうをちらして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩と有塩バターの分量はお好みで調整ください。 じゃがいものゆで時間は目安ですので、様子をみて調整してくださいね。

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