シンプル ほくほく粉ふきいも　レシピ・作り方

手順

1. 準備 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
2. 1 じゃがいもは一口大に切ります。
3. 2 鍋に水、1を入れ、じゃがいもがやわらかくなるまで15分程ゆで、湯切りします。
4. 3 同じ鍋に戻し入れて中火で加熱し、鍋を揺すって粉をふかせたら有塩バター、塩を加えて炒め合わせます。
5. 4 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け、粗挽き黒こしょうを散らして完成です。