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チキンとアボカドのごろごろシーザー風サラダ レシピ・作り方
「チキンとアボカドのごろごろシーザー風サラダ 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
600円
4.46(21)
具材を大きめに切って作る、食べ応えのあるサラダのご紹介です。焼いたチキンの香ばしさと野菜の食感に、シーザー風のドレッシングがとてもよく合いますよ。とろっとたまごを崩してお召し上がりくださいね。ボリュームがあるので、ランチや軽い夕食としてもおすすめです。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏むね肉150g
- 塩ふたつまみ
- オリーブオイル大さじ1
- アボカド1個
- きゅうり1本
- ミニトマト5個
- (A)
- 粉チーズ大さじ1
- EVオリーブオイル大さじ1
- レモン汁小さじ1
- 塩小さじ1/4
- ベビーリーフ30g
- トッピング
- 温泉卵1個
- 粉チーズ小さじ1
- 粗挽き黒こしょう適量
手順
- 準備鶏むね肉は皮を取り除いておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。アボカドは種と皮を取り除いておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
- 1アボカドは1.5cmの角切りにします。きゅうりは乱切りにします。ミニトマトは半分に切ります。
- 2鶏むね肉は2cm角に切ります。
- 3中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れ、焼き色がついたら塩を入れ味をなじませ、火が通ったら火から下ろします。
- 4ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、1、3を入れ全体に味がなじむように和えます。
- 5ベビーリーフをのせた器に盛りつけ、トッピングの材料をのせたら出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
21人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
