ボリューム満点!ミックスビーンズオムレツ レシピ・作り方

「ボリューム満点!ミックスビーンズオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ミックスビーンズを使って、色鮮やかなオムレツに仕上げた一品です。ボリューム満点で腹持ちが良いオムレツなので、朝食やランチでサラダとパンを添えれば、ちょうどいい量になります。お好みでケチャップなどをつけてお召し上がりください!

調理時間:40分

費用目安:600円前後

材料(3人前)

作り方

  1. 1. 玉ねぎをみじん切りにします。
  2. 2. フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて中火にかけ、玉ねぎを透き通る程度まで炒めます。
  3. 3. ボウルに卵、2、ミックスビーンズ、パルメザンチーズを加えて混ぜ、塩とこしょうで調味します。
  4. 4. 再度フライパンにオリーブオイル大さじ4を入れて強火で加熱し、3の卵液を流し入れて木べらで混ぜながら加熱します。フチが固まって来たら中火にし、蓋をします。焼き色がついたら返し、お好みの焼き色になるまで焼きます。

料理のコツ・ポイント

・ひとつのフライパンで作りますが、玉ねぎを炒めた後、キッチンペーパーなどで一度拭き取ってから再度使用して下さい。 ・動画では、直径約20センチのフライパンを使用しています。 ・手順4では、焦げ過ぎないように焼き色を確認しながら火にかけてください。 ・アルミホイルは直火に触れると溶けてしまう可能性があるため、蓋として使用する際はフライパンからはみ出さないように内側に折り曲げてください。料理によっては調味料などに含まれている塩分によってホイルが溶ける可能性もございますので、ご使用の際は十分にご注意ください。

たべれぽ

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