梅豚ロールのホイル焼き　レシピ・作り方

作り方

1. 1.
   長ねぎは外側の白い部分を一部千切りにして白髪ねぎを作り、残りは斜め薄切りにします。
2. 2.
   大葉は軸を除き、千切りにします。
3. 3.
   梅干しは種を除き、たたいてペースト状にします。
4. 4.
   ボウルに①を入れて混ぜ合わせ、2と3を加えて和えます。
5. 5.
   豚ロースを広げて4を塗り、端から巻きます。
6. 6.
   アルミホイルを広げて5を並べ、周りに1の薄切りにした長ねぎをちらします。
7. 7.
   アルミホイルを閉じ、天板にのせてオーブントースターで10分焼きます。
8. 8.
   豚肉に中まで火が通ったら、器に盛り付け、1の白髪ねぎをのせて完成です。