梅豚ロールのホイル焼き　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 長ねぎは外側の白い部分を一部千切りにして白髪ねぎを作り、残りは斜め薄切りにします。
2. 2. 大葉は軸を除き、千切りにします。
3. 3. 梅干しは種を除き、たたいてペースト状にします。
4. 4. ボウルに①を入れて混ぜ合わせ、2と3を加えて和えます。
5. 5. 豚ロースを広げて4を塗り、端から巻きます。
6. 6. アルミホイルを広げて5を並べ、周りに1の薄切りにした長ねぎをちらします。
7. 7. アルミホイルを閉じ、天板にのせてオーブントースターで10分焼きます。
8. 8. 豚肉に中まで火が通ったら、器に盛り付け、1の白髪ねぎをのせて完成です。