梅豚ロールのホイル焼き レシピ・作り方

「梅豚ロールのホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大葉と梅を豚肉で巻いた、簡単ホイル焼きです。 旨みがたっぷり染み込んだねぎは、甘みがあっておいしいです。 さっぱりとした味付けですが食べ応えがあります。 ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにぴったりです。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 豚ロース (薄切り)150g
  • 梅干し2個
  • 長ねぎ1/3本
  • 大葉4枚
  • ①酒小さじ1
  • ①みりん小さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1/2

作り方

  1. 1.
    長ねぎは外側の白い部分を一部千切りにして白髪ねぎを作り、残りは斜め薄切りにします。
  2. 2.
    大葉は軸を除き、千切りにします。
  3. 3.
    梅干しは種を除き、たたいてペースト状にします。
  4. 4.
    ボウルに①を入れて混ぜ合わせ、2と3を加えて和えます。
  5. 5.
    豚ロースを広げて4を塗り、端から巻きます。
  6. 6.
    アルミホイルを広げて5を並べ、周りに1の薄切りにした長ねぎをちらします。
  7. 7.
    アルミホイルを閉じ、天板にのせてオーブントースターで10分焼きます。
  8. 8.
    豚肉に中まで火が通ったら、器に盛り付け、1の白髪ねぎをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

nozomi
nozomi
お肉のパサつきはないですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
長ねぎから出るの甘い水分がお肉に伝わり、しっとりと美味しい一品になっております。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
先月

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background塩鮭の揚げおろし煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツとサーモンクリームのフジッリ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundみそ風味 新じゃがと鶏もも肉の煮物
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください