梅豚ロールのホイル焼き レシピ・作り方

「梅豚ロールのホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚肉に大葉と梅を巻き、ホイルに包んで焼き上げました。旨みがたっぷり染み込んだねぎは、甘みがあっておいしいですよ。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにぴったりです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 長ねぎは長さを半分に切り分けます。1つは縦に切りこみを入れて芯と白い部分に分け、白い部分を千切りにします。芯の部分と残りは斜め薄切りにします。
  2. 2. 大葉は軸を除き、千切りにします。
  3. 3. 梅干しは種を除き、たたいてペースト状にします。
  4. 4. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、2と3を加えて和えます。
  5. 5. 豚ロースを広げて4を塗り、端から巻きます。
  6. 6. アルミホイルを広げて5を並べ、周りに薄切りにした1を散らします。
  7. 7. アルミホイルを閉じ、天板にのせてオーブントースターで10分焼きます。
  8. 8. 豚ロースに火が通ったら、器に盛り付け、千切りにした1をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。 アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。

たべれぽ

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