エビ天とじ丼 レシピ・作り方
「エビ天とじ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のお食事に、エビ天とじ丼はいかがでしょうか。旨味たっぷりでプリプリとしたエビ天と、甘みのある玉ねぎがよく合い、ごはんにぴったりですよ。市販のエビ天を簡単にアレンジできるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:10分
費用目安:500円前後
材料(1人前)
- ごはん 150g
- 市販のエビ天 2本
- 玉ねぎ (50g) 1/2個
- 三つ葉 20g
- 溶き卵 (Mサイズ) 2個分
- 水 50ml
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
- (A)みりん 大さじ1
作り方
- 1. 玉ねぎは薄切りにします。
- 2. 三つ葉は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 3. フライパンに水、(A)、1を入れて中火で1分ほど煮ます。
- 4. 玉ねぎが半透明になり、火が通ってきたら、市販のエビ天、2をのせ、溶き卵を回し入れ、中火のまま1分ほど加熱します。
- 5. 卵が半熟状になったら火から下ろします。器にごはんをよそい、4を盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.4
4.4
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