ブリのピリ辛みそ漬け丼 レシピ・作り方

「ブリのピリ辛みそ漬け丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ブリのピリ辛みそ漬け丼のレシピのご紹介です。豆板醤のピリっとした辛味がアクセントになり、ごはんが進む一品です。お刺身が余った時などにもおすすめのレシピです。手軽に作れて、とても美味しいので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん (温かいもの) 200g
  • ブリ (刺身用スライス) 100g
  • ①みりん 大さじ1
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①みそ 小さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①豆板醤 小さじ1
  • かいわれ大根 20g

作り方

  1. 1. ボウルに①を混ぜ合わせ、ブリを入れてラップをし、15分漬けます。
  2. 2. かいわれ大根の根元を切り落とし、半分に切ります。
  3. 3. ごはんを盛り付けた丼に1、2をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

酒、みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。 調味料はお好みで量を調整してください。

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