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ナスとちくわのねぎダレ和え レシピ・作り方
「ナスとちくわのねぎダレ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.63(19)
今晩のおかずに、ナスとちくわのねぎダレ和えはいかがでしょうか。やわらかいナスと、旨味たっぷりのちくわに、香りの良い長ねぎがたっぷり入った、さっぱりとしたタレをかけると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ちくわ4本
- ナス (計300g)4本
- 長ねぎ15cm
- (A)しょうゆ大さじ1
- (A)酢大さじ1
- (A)砂糖大さ じ1
- (A)ごま油小さじ2
- (A)すりおろし生姜小さじ1
- (A)すりおろしニンニク小さじ1
- ごま油大さじ1
手順
- 1ナスはヘタを切り落とし、乱切りにします。
- 2長ねぎはみじん切りにします。
- 3ちくわは1cm幅の斜め切りにします。
- 4耐熱ボウルに1、ごま油を入れ、600Wの電子レンジでしんなりとするまで、5分ほど加熱します。
- 5ボウルに2、(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 64に3、5を入れ味がなじむまで和えます。
- 7器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
砂糖の分量はお好みで調節してください。
お好みでごま油の代わりに、ラー油を入れてもおいしくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.63
19人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
