ポークケチャップライス レシピ・作り方

「ポークケチャップライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラ肉で作る、ポークケチャップライスはいかがでしょうか。豚肉のコクが出て、チキンとはまた違った美味しさですよ。パパッと簡単に出来ますし、卵を乗せてオムライスにするのもオススメです。ぜひ一度お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 180g
  • 豚バラ肉 (薄切り肉) 60g
  • 玉ねぎ 40g
  • ブラウンマッシュルーム 2個
  • ①ケチャップ 大さじ1.5
  • ①塩こしょう 少々
  • 有塩バター 10g
  • パセリ (刻み) 適量

作り方

  1. 1. 玉ねぎは1cm角に切ります。
  2. 2. ブラウンマッシュルームは石づきを切り落とし、薄切りにします。
  3. 3. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  4. 4. フライパンに有塩バターを入れて中火にかけ、1を入れて半透明になるまで炒めます。
  5. 5. 3を入れて中火で色が変わるまで炒め、2を加えてさっと炒めます。
  6. 6. ごはんと①を入れて中火で炒め、全体が混ざったら火を止めます。
  7. 7. お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ブラウンマッシュルームは、ホワイトマッシュルームでも、他のきのこでも代用出来ます。

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