ポークケチャップライス レシピ・作り方
「ポークケチャップライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚バラ肉で作る、ポークケチャップライスはいかがでしょうか。豚肉のコクが出て、チキンとはまた違ったおいしさですよ。パパッと簡単にできますし、卵をのせてオムライスにするのもオススメです。ぜひ一度お試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
- ごはん 180g
- 豚バラ肉 (薄切り肉) 60g
- 玉ねぎ 40g
- ブラウンマッシュルーム 2個
- (A)ケチャップ 大さじ1.5
- (A)塩こしょう 少々
- 有塩バター 10g
- パセリ (乾燥) 適量
作り方
- 1. 玉ねぎは1cm角に切ります。
- 2. ブラウンマッシュルームは石づきを切り落とし、薄切りにします。
- 3. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
- 4. フライパンに有塩バターを入れて中火にかけ、1を入れて半透明になるまで炒めます。
- 5. 3を入れて中火で色が変わるまで炒め、2を加えてさっと炒めます。
- 6. ごはん、(A)を入れて中火で炒め、全体に味がなじみ、豚バラ肉に火が通ったら火から下ろします。
- 7. お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ブラウンマッシュルームは、ホワイトマッシュルームでも、他のきのこでも代用出来ます。
たべれぽ
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