野菜たっぷり味噌マヨサバサンド  レシピ・作り方

「野菜たっぷり味噌マヨサバサンド 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サバの味噌煮缶の味噌と、コールスローのマヨネーズが絶妙な相性の、食べ応えのあるサンドイッチです。具だくさんのサンドイッチは美味しいだけでなく写真にもよく映えるのでおすすめです。何種類か作ってランチボックスに詰めても良いですね。コールスローははさまずそのままでもお召し上がりいただけます。ぜひ一度作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 食パン (8枚切) 2枚
  • サバの味噌煮缶 50g
  • コールスロー
  • キャベツ 60g
  • にんじん 40g
  • ふたつまみ
  • ①レモン汁 小さじ1
  • ①マヨネーズ 大さじ1
  • 有塩バター 10g
  • イタリアンパセリ (飾り用) 適量

作り方

  1. 準備. にんじんの皮を剥いておきます。有塩バターを室温に戻しておきます。
  2. 1. サバの味噌煮の身をほぐします。
  3. 2. キャベツとにんじんを千切りし、ボウルに入れたあと、塩を入れて手でもみ込みます。
  4. 3. 5分程度おいてしんなりとしたら、水気を絞り、①を入れて和えます。コールスローの完成です。
  5. 4. 食パンを2枚並べ、それぞれに有塩バターを塗ります。
  6. 5. 食パンの上に3、サバの身を重ねサンドします。
  7. 6. 食パンの両端を合わせるようにしてきつめにラップを巻きます。30分ほどおいたら真ん中を半分に切って、お皿に盛り付けパセリを飾り完成です。

料理のコツ・ポイント

サンドイッチを半分に切ったときに崩れず断面が綺麗に出るよう、きつめにはさむのがポイントです。 バターはマヨネーズ大さじ2でも代用いただけます。 お好みでスライスチーズをはさんでも、また違った味がお楽しみいただけます。

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