フライパンで ちくわの磯辺揚げガーリック風味　レシピ・作り方

手順

1. 1 ちくわは縦半分に切り、折りたたんで爪楊枝で刺し、塩こしょうをかけます。
2. 2 ボウルに衣の材料を入れて混ぜ、1をくぐらせます。
3. 3 フライパンに底から1cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2を入れます。衣がカリッとするまで裏返しながら3分ほど揚げ焼きにし、油を切ります。
4. 4 粗熱が取れたら爪楊枝を外してガーリックパウダーをまぶし、器に盛り付けて完成です。