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【後藤シェフ】ガーリックトースト レシピ・作り方
「【後藤シェフ】ガーリックトースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
7年連続でミシュラン一つ星を獲得した『アムール』の後藤祐輔シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、ガーリックトーストのご紹介です。食パンにお手軽ガーリックバターを塗ってカリッと焼いた、香ばしい一品です。ご家庭でもぜひ作ってみてくださいね。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。シェフが調理しているレシピ動画では、ミートボールのトマト煮・白菜とゴマのヨーグルト和え・ガーリックトーストの3品を、短時間で仕上げていますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/84cd9f1b-2b45-4ef9-80e8-325d5fec1e3f
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 食パン (8枚切り) 2枚
- (A)
- すりおろしニンニク 20g
- 有塩バター 20g
- パセリ 小さじ1
手順
- 準備 有塩バターは常温に戻しておきます。
- 1 ボウルに(A)を入れて混ぜます。
- 2 食パンの表面に塗り、アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで焼き色が付くまで5分程焼きます。
- 3 4等分に切り、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
ユーザー912a39
2022.1.24
パンに塗ってからトースターで焼くと、ガーリックの良さが台無しになった。結局、パンを焼いてから塗った方がいいと知らされるレシピ。。
7人のユーザーが参考になった
pinky
2025.5.9
固くなりかけていたバゲットを使って作りました。パリパリに仕上がりパスタと一緒にランチにいただきました〜。😃🍴💕
1人のユーザーが参考になった
ユーザー6d5cee
2024.8.10
レシピどおりでとても美味しくつくれました
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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