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揚げ物が苦手な方でも簡単！はんぺんの磯部揚げ レシピ・作り方
「揚げ物が苦手な方でも簡単！はんぺんの磯部揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
100円
4.58(22)
ちくわで作るのが一般的な磯部揚げですが、はんぺんで作ってもとっても美味しいんです！
お肉のように火の通りを気にしなくて良いので、普段揚げ物をしない方でも簡単にチャレンジできます。
お料理のレパートリーにぜひ加えてみてください。
お肉のように火の通りを気にしなくて良いので、普段揚げ物をしない方でも簡単にチャレンジできます。
お料理のレパートリーにぜひ加えてみてください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 0:111.はんぺんを食べやすい大きさに切ります。
- 0:302.(A)を混ぜ合わせ、1を入れてよく絡めます。
- 0:123.フライパンに揚げ油を2～3cmひき、中火で熱し、2を衣がからっとするまで揚げていきます。
- 0:134.器に盛りつけたら完成です。
コツ・ポイント
今回のレシピでは、揚げ油は大量に使わなくても、表記の分量で揚げることができます。
油はねに注意して調理を行ってください。
天ぷら粉が無い場合は、薄力粉2カップ、冷水360ml、卵1個で代用できます。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 429kcal
- 炭水化物：
- 53.5g
- 脂質：
- 18.1g
- 塩分量：
- 2.1g
- タンパク質：
- 15.7g
たべれぽ
レシピ満足度
4.58
22人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ふんわりとした食感のはんぺんに青のりの風味が香る、作り方がとても簡単な一品です。揚げたてはふっくら膨らんでおり、子供からも好評で、パクパクと食べてくれます。衣が余ったらちくわやエリンギを追加するのもおすすめ。揚げたての香ばしさと磯の香りが食欲をそそり、お酒のおつまみにもぴったり。竹輪の磯辺揚げより軽い食感で、胃にもたれにくいのも魅力です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
