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揚げ物が苦手な方でも簡単！はんぺんの磯部揚げ レシピ・作り方
「揚げ物が苦手な方でも簡単！はんぺんの磯部揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ちくわで作るのが一般的な磯部揚げですが、はんぺんで作ってもとっても美味しいんです！ お肉のように火の通りを気にしなくて良いので、普段揚げ物をしない方でも簡単にチャレンジできます。 お料理のレパートリーにぜひ加えてみてください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 はんぺんを食べやすい大きさに切ります。
- 2 (A)を混ぜ合わせ、1を入れてよく絡めます。
- 3 フライパンに揚げ油を2～3cmひき、中火で熱し、2を衣がからっとするまで揚げていきます。
- 4 器に盛りつけたら完成です。
コツ・ポイント
今回のレシピでは、揚げ油は大量に使わなくても、表記の分量で揚げることができます。 油はねに注意して調理を行ってください。 天ぷら粉が無い場合は、薄力粉2カップ、冷水360ml、卵1個で代用できます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ふんわりとした食感のはんぺんに青のりの風味が香る、作り方がとても簡単な一品です。揚げたてはふっくら膨らんでおり、子供からも好評で、パクパクと食べてくれます。衣が余ったらちくわやエリンギを追加するのもおすすめ。揚げたての香ばしさと磯の香りが食欲をそそり、お酒のおつまみにもぴったり。竹輪の磯辺揚げより軽い食感で、胃にもたれにくいのも魅力です。
あっちゃん
2023.11.10
ふっくら膨らんでたのに
時間が経つとしぼむ…
レシピ通りではんぺん2枚
まだ天ぷら粉余ったのでちくわ4本
追加出来たけど衣が多いです
磯の香り♪ふわふわ美味しい♡
16人のユーザーが参考になった
かずくん
2020.9.8
竹輪の磯辺揚より、お腹にはたまらず、
ふわっとした口当たり。
たまには、良いかも。
確かに、ボリュームがダウンする〜〜（笑）
6人のユーザーが参考になった
takayon.k,🥫
2020.3.4
下準備したら揚げるだけ
はんぺんに味がついてるので
そのままパクリ😋
6人のユーザーが参考になった
akaka
2020.9.14
黒はんぺんの磯辺にしました！
2人のユーザーが参考になった
つっっっこ
2018.9.21
揚げたては膨らんで美味しそうでしたが、すぐに縮んでぺったんこ笑
味は美味しい！お酒のつまみ〜
1人のユーザーが参考になった
ユーザー2266a5
2025.5.22
旨し
食べやすい
KE-KO
2024.1.10
2歳の娘もパクパク食べました(ૢ˃ꌂ˂⁎)Շ^♡
竹輪よりはんぺんの方が私は好きです。
磯辺の味を引き立てるはんぺんって感じで良い(v´∀`*)
ことも
2022.12.13
衣が余ったのでちくわも揚げました
あや
2022.11.18
厚切りのはんぺん2袋使用して
天ぷら粉少し余るくらいでした👀とても簡単で子供もパクパク食べてくれます！また作ります✨
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
さ り
天ぷら粉の代用品って何がありますか ??
唐揚げ粉でも大丈夫ですか ??
kurashiru
唐揚げ粉にはすでにスパイスや香りが付いている商品がある為、レシピ通りに作って頂いた場合と仕上がりの風味や食感に違いが出るかもしれませんが、お作りいただけるかと思います。ぜひ試してみてくださいね。
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