揚げ物が苦手な方でも簡単！はんぺんの磯部揚げ レシピ・作り方
「揚げ物が苦手な方でも簡単！はんぺんの磯部揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ちくわで作るのが一般的な磯部揚げですが、はんぺんで作ってもとっても美味しいんです！ お肉のように火の通りを気にしなくて良いので、普段揚げ物をしない方でも簡単にチャレンジできます。 お料理のレパートリーにぜひ加えてみてください。
調理時間：10分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. はんぺんを食べやすい大きさに切ります。
- 2. (A)を混ぜ合わせ、1を入れてよく絡めます。
- 3. フライパンに揚げ油を2～3cmひき、中火で熱し、2を衣がからっとするまで揚げていきます。
- 4. 器に盛りつけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
今回のレシピでは、揚げ油は大量に使わなくても、表記の分量で揚げることができます。 油はねに注意して調理を行ってください。 天ぷら粉が無い場合は、薄力粉2カップ、冷水360ml、卵1個で代用できます。
たべれぽ
4.4
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