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釜揚げうどんの手作りつゆ レシピ・作り方
「釜揚げうどんの手作りつゆ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
釜揚げうどんに合う、手作りつゆのレシピのご紹介です。自宅にあるもので簡単に作れますよ。そばや、そうめんのつゆにもお使いいただけます。お好きなトッピングを加えてアレンジしてみてください。ぜひお試しください。
材料(2人前)
手順
- 1 鍋に全ての材料を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせ、火から下ろします。
- 2 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
つゆは煮詰めると風味が飛ぶので気をつけてください。しょうゆと顆粒和風だしの量はお好みで調整してください。
たべれぽ
sugisanta
2022.12.4
うどん屋さんに引けを取らない味わい。
だしパックで出汁を取ったのも良かったかも
23人のユーザーが参考になった
桜もち。
2024.1.7
簡単に手早く本格的な麺つゆが出来上がります。私は素うどんにしたかったので量を調節して作りましたが、美味しかったです!また作ります☺️
3人のユーザーが参考になった
しぃ
2024.2.1
簡単で美味しかったです⭐︎
2人のユーザーが参考になった
a..
2025.1.17
5分もかからず作れました!甘めが好きなので大さじ2にして2倍量で作り家族に大好評。釜揚げうどんでまた作ります!美味しいレシピありがとうございます♪
yuki koike
2024.12.15
茅乃舎の煮干し出汁を使いました。美味しくできました。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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