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ゴーヤのチーズカレーから揚げ レシピ・作り方
「ゴーヤのチーズカレーから揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
100円
レビュー
ゴーヤのチーズカレーから揚げのご紹介です。ゴーヤの苦味がスパイシーなカレー味によく合い、クセになるおいしさです。チーズの風味がコクを出してくれて、お酒のおつまみにおすすめです。とても簡単に作れますのでぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ゴーヤはヘタを切り落としておきます。
- 1ゴーヤは1cm幅の輪切りにし、スプーンでワタを取り除きます。
- 2ボウルに入れ、塩をまぶし、5分程置き、流水で洗い、水気を切ります。
- 3バットに衣の材料を入れ混ぜ合わせ、2にまぶします。
- 4フライパンの底から2cm程揚げ油を注ぎ180℃に熱し、3を入れ5分程揚げ、こんがりと揚げ色がついたら油切りをします。
- 5器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
カレー粉はお好きなものでお作りいただけます。ゴーヤの苦味を和らげるために塩をふりました。しっかりと水気を切ってから衣をまぶしてください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
