きゅうりと春雨のサラダ　レシピ・作り方

Name: きゅうりと春雨のサラダ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: キュウリ 1本; 春雨 30g; しょうが薄切り 1枚; ハム 2枚; ごま 少々; 酢 大さじ1.5; 砂糖 大さじ1; 醤油 小さじ1; ごま油 小さじ1; 塩 少々

「きゅうりと春雨のサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

30 分

費用目安

110 円

4.52

(331)

さっぱりと食べられる春雨サラダです。今回はごま油を入れて仕上げましたが、和風だしやコンソメを加えれば、どんな料理にも合う春雨サラダに仕上がります。人参やレタスなどお好みの野菜を加えれば、たくさんの野菜が食べられますよ。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

キュウリ 1本
春雨 30g
しょうが薄切り 1枚
ハム 2枚
ごま少々
(A)
酢大さじ1.5
砂糖大さじ1
醤油小さじ1
ごま油小さじ1
塩少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 きゅうり、生姜は千切りにします。
2 春雨は熱湯に入れて戻し、切ります。
3 ハムは千切りにします。
4 ボウルに調味料を入れ、材料を混ぜ合わせごまをふりかけ完成です。

コツ・ポイント

きゅうりは斜めの千切りにするとどの面にも皮の緑が入り、混ぜ合わせたときの彩りがいいです。今回は食べやすく春雨に馴染みやすくするために千切りで統一しています。春雨は、折るか切るかしてから茹でてもいいです。

たべれぽ

レシピ満足度

4.52

331人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

生姜の爽やかな風味が効いた夏にぴったりの一品です。春雨の食感とさっぱりとした酢の味わいが絶妙で、食欲がない時でも箸が進みます。きゅうりの食感と相まって、まるで冷やし中華のような清涼感があります。ハムの代わりにカニカマや錦糸卵を加えたり、黒ごまをパラリと振りかけたりとアレンジも自在。作り方も春雨を茹でて和えるだけの簡単レシピなので、あと一品欲しい時にもおすすめです。

リーナ

2021.11.10

春雨を茹でる前に、調理ハサミでカット☆ 楽チンでした◎◎◎

34人のユーザーが参考になった

みゆ

2021.2.22

卵は砂糖を入れて甘めに。1歳のこどももたくさん、食べてくれました！

27人のユーザーが参考になった

いつ華

2022.4.18

生姜なしで薄焼き卵と鶏がらスープの素少々追加しました。さらだじゃなく、おかずです♫

26人のユーザーが参考になった

pom

2021.9.5

お酢の量は味をみながら調整

7人のユーザーが参考になった

misa

2022.2.21

ハム4枚、きゅうり1/2、春雨30gでつくりました。きゅうりは塩揉みしたので、塩は抜き。砂糖は大1→小1に変更。お醤油小1お酢大1.5でこのみの味でした。すり胡麻を最後にぱらっとかけて、出来上がり！レタスとトマトを添えてサラダに。お酢がさっぱりしているので食欲なくても食べられます。2022/2/21

6人のユーザーが参考になった

ゆきだるま

2021.9.22

多めに作りました。味ぽんと、本だしを足してみました！美味しかったです(^-^)

3人のユーザーが参考になった

ラズベリー

2024.12.15

No.1271 レシピのものは右上です😁今回、きゅうりが多くなってしまいましたがとっても簡単に作れてめっちゃくちゃ美味しかったです😍とてもさっぱりしていて、食べやすいです🤗ですが、レシピ通りだと結構酸味が強いように感じました😮なので、醤油を足したらさらに美味しくなりました😋家族にも大好評だったので、また作りたいです✨

2人のユーザーが参考になった