きゅうりと春雨のサラダ レシピ・作り方

「きゅうりと春雨のサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さっぱりと食べられる春雨サラダです。今回はごま油を入れて仕上げましたが、和風だしやコンソメを加えれば、どんな料理にも合う春雨サラダに仕上がります。人参やレタスなどお好みの野菜を加えれば、たくさんの野菜が食べられますよ。

材料(2人前)

手順

  1. 1 きゅうり、生姜は千切りにします。
  2. 2 春雨は熱湯に入れて戻し、切ります。
  3. 3 ハムは千切りにします。
  4. 4 ボウルに調味料を入れ、材料を混ぜ合わせごまをふりかけ完成です。

コツ・ポイント

きゅうりは斜めの千切りにするとどの面にも皮の緑が入り、混ぜ合わせたときの彩りがいいです。今回は食べやすく春雨に馴染みやすくするために千切りで統一しています。春雨は、折るか切るかしてから茹でてもいいです。

たべれぽ

4.5
323件のレビュー
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2021.11.10
春雨を茹でる前に、 調理ハサミでカット☆ 楽チンでした◎◎◎
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みゆ
みゆ
2021.2.22
卵は砂糖を入れて甘めに。1歳のこどももたくさん、食べてくれました!
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いつ華
いつ華
2022.4.18
生姜なしで薄焼き卵と鶏がらスープの素少々追加しました。 さらだじゃなく、おかずです♫
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pom
pom
2021.9.5
お酢の量は味をみながら調整
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misa
misa
2022.2.21
ハム4枚、きゅうり1/2、春雨30gでつくりました。きゅうりは塩揉みしたので、塩は抜き。砂糖は大1→小1に変更。お醤油小1お酢大1.5でこのみの味でした。すり胡麻を最後にぱらっとかけて、出来上がり!レタスとトマトを添えてサラダに。お酢がさっぱりしているので食欲なくても食べられます。2022/2/21
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ゆきだるま
ゆきだるま
2021.9.22
多めに作りました。味ぽんと、本だしを足してみました!美味しかったです(^-^)
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ラズベリー
ラズベリー
2024.12.15
No.1271 レシピのものは右上です😁今回、きゅうりが多くなってしまいましたがとっても簡単に作れてめっちゃくちゃ美味しかったです😍とてもさっぱりしていて、食べやすいです🤗ですが、レシピ通りだと結構酸味が強いように感じました😮なので、醤油を足したらさらに美味しくなりました😋家族にも大好評だったので、また作りたいです✨
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かおりん
かおりん
2023.9.22
材料すべて2倍で作りました。暑い日にピッタリ♪美味しかったです❣️
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ひいちん
ひいちん
2023.6.18
生姜がいいアクセントになってます。醤油控えめでさっぱり味。美味しくいただきました。
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

チイコ
チイコ
生姜はチューブの生姜でもいいですか?
kurashiru
kurashiru
生姜はチューブタイプのものでも代用していただけますよ。とてもおいしいんどえぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
ゆー
ゆー
春雨の代わりに白滝を入れても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
白滝でも美味しそうですね ぜひ作ってみて下さいね
Mika Takahashi
Mika Takahashi
すごくおいしいです!賞味期限はどのくらいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
時間が経つと、春雨の食感が悪くなってしまいますので、なるべくお早めにお召し上がり下さい。

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