ヨーグルトレモン寒天 レシピ・作り方

「ヨーグルトレモン寒天」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ヨーグルトとレモンでサッパリ食べられるヨーグルト寒天です。 とっても簡単に出来るスイーツなので3時のおやつやちょっとしたおもてなしにオススメです。 お手軽なので是非、お家でお子様と一緒に作ってみてくださいね。
調理時間:20分 (固める時間は除く)
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(4人前)

  • プレーンヨーグルト200g
  • 150ml
  • 粉寒天4g
  • レモン汁大さじ2
  • グラニュー糖大さじ2
  • ミント (飾り)適量
  • レモン (飾り)適量

作り方

  1. 1.
    鍋に水、グラニュー糖、粉寒天を入れて中火にかけて1〜2分沸騰させ、粉寒天が溶けたら火からおろします。
  2. 2.
    粗熱を取った1にヨーグルトとレモン汁を加えて手早く混ぜて水で塗らした型に流しいれ、冷蔵庫で1時間程度冷やし固めます。
  3. 3.
    型から取り出して器に盛り付けたら完成です。お好みでミントやレモンを飾ってください。

料理のコツ・ポイント

寒天は必ず1~2分沸騰させないと凝固率が下がり固まりにくくなってしまいますので必ず沸騰した状態で1~2分加熱を行ってください。
加熱後は常温で固まりますので型に入れる前に粗熱を取りすぎてしまわない様に注意ください。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜とカニカマのレモンマヨ和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根と牛肉のとろみ煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background豚バラとキャベツの味噌バターレンジ蒸し
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラとキャベツの味噌バターレンジ蒸し
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background水玉オムライス
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください