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梅香る わらびの炊き込みご飯 レシピ・作り方
「梅香る わらびの炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
500円
4.56(21)
春の山菜、わらびとタケノコを使った炊き込みご飯です。梅干しを一緒に炊飯器に入れて、梅の風味が香る一品にしました。材料を炊飯釜にいれたら、後は炊飯器におまかせするだけで出来るので、とっても簡単です。是非お試しください。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
米ともち米を水で研ぎ、30分水に浸けた後ザルにあげて水気を切っておきます。
- 0:211.わらび、タケノコを食べやすい大きさに切ります。 梅干しは種を取り除きます。
- 0:362.炊飯釜に米ともち米を入れたらだし汁と塩を加えます。 更に1を加え、炊飯器にセットし普通炊きボタンを1回押します。
- 0:113.炊き上がったらかつお節を加えてしゃもじで混ぜ合わせます。 混ぜ合わせたら蓋を閉めて5分程蒸らします。
- 0:104.器に盛り付けて、出来上がりです。
コツ・ポイント
もち米を1/2合加えて炊いても大丈夫です。その際、だし汁の量は変えずに使用してください。塩加減はお好みで調節してください。
わらびとタケノコは市販の水煮を使用しました。下処理が必要なものを使用する場合は、下処理を行なってください。
栄養価（4人前あたり）
- カロリー：
- 873kcal
- 炭水化物：
- 201g
- 脂質：
- 2.6g
- 塩分量：
- 8.8g
- タンパク質：
- 22.4g
たべれぽ
レシピ満足度
4.56
21人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
