卵と山芋のとろとろうどん レシピ・作り方
「卵と山芋のとろとろうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
優しい味の食材ばかりで作ったうどんです。味付けも、白だしとだしの素のみを使用しているので、シンプルだけど旨味のある味になっています。とろとろ卵と山芋のうどんは、のどごしも良く食べ易いので、疲れた日や食べ過ぎた日、食欲のない日にも食べられてしまいます。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. ほうれん草は茹でて3センチほどに切り、山芋はおろし、卵は溶いておきます。。
- 2. だしの素と白だしを合わせ、水とあわせてお好みの濃さにします。
- 3. うどんを入れ、具材を盛り付けたら完成です。
料理のコツ・ポイント
卵はしっかり沸騰させてから加えてくださいね。沸騰をしていないと固まらず濁ったようになってしまったり、ポロポロになってしまいます。味の濃さは、醤油か白だしで調整をしてくだいね。お好みの具材を使用して作ってみてくださいね。
たべれぽ
4.6
4.6
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