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お豆腐とアボカドのふわふわグラタン レシピ・作り方
「お豆腐とアボカドのふわふわグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.18(117)
ふわふわでアツアツの豆腐グラタンです。こんがりと焼けたチーズと、クリーミーなアボカドが豆腐と良く合いとても美味しいグラタンに仕上がりました。卵と混ぜ合わせた豆腐は、加熱された事によりふわふわな食感になりとても美味しいですよ。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1絹ごし豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで2分加熱し、水切りをします。
- 2アボカドは1cm角に切ります。
- 3ボウルに卵、コンソメ顆粒、塩を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4泡立て器で絹ごし豆腐を潰しながら、3を混ぜ合わせます。
- 5グラタン皿に4、2を入れ、ピザ用チーズをのせます。オーブントースターで15分加熱し、チーズにこんがりと焼き色がついたらパセリをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W180℃で焼いています。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.18
117人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ふわふわトロトロの食感が特徴的で、豆腐とアボカドの組み合わせが絶妙です。コンソメで優しく味付けし、チーズの濃厚さが加わった、ヘルシーながら食べ応えのある一品に。具材はベーコンやツナ、トマト、キノコなどを加えるとさらに美味しく、マヨネーズを加えるとコクが出て風味アップ。簡単に作れて、ダイエット中の方にもおすすめです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
