こんにゃくのピリ辛ごま炒め レシピ・作り方
「こんにゃくのピリ辛ごま炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
コチュジャンの辛さがピリッと効いた、こんにゃく炒めです。ごま油、すりごまをたっぷり入れているので、香ばしい香りが食欲をそそります。お手頃価格で作れることも魅力的！給料日前はこのレシピが大活躍するかも？！
調理時間：15分
費用目安：100円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(1人前)
- こんにゃく (250g) 1枚
- ①めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1.5
- ①白すりごま 大さじ1
- ①砂糖 小さじ1
- ①コチュジャン 小さじ1
- ①鷹の爪輪切り 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1
- 仕上げ
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 準備. ・こんにゃくはアク抜きをしておきます。
- 1. こんにゃくを三角形になるように16等分に切ります。
- 2. フライパンに入れたごま油を中火で熱し、1を入れて焼き色がつくまで炒めます。
- 3. ①を加えて中火で炒めます。
- 4. 3を器に盛り、小ねぎをちらして完成です。
料理のコツ・ポイント
・白すりごまは、いりごまや、黒ごまでも代用いただけます。お好みのものでお作り下さい。 ・ごまの風味を出すためにごま油を使用していますが、サラダ油でもお作りいただけます。
たべれぽ
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