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切り干し大根の明太クリームチーズ和え　レシピ・作り方

「切り干し大根の明太クリームチーズ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.23
(7)

切り干し大根を明太クリームチーズで和えた意外な一品です。 甘みが凝縮された切り干し大根に明太子のピリッとした辛さと、クリームチーズの濃厚さが加わりお酒のおつまみにオススメです。 しっかりとした味付けなので、ベビーリーフや生のお野菜を添えても美味しくお召し上がりいただけます。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 クリームチーズは常温で柔らかくしておきます。
  2. 1 切り干し大根を15分程度水につけて戻します。
  3. 2 明太子は皮を取り除きます。
  4. 3 ボウルにクリームチーズを入れスプーンでクリーム状になるまで混ぜたら、2と(A)を入れてよく混ぜます。
  5. 4 1の水気を絞ります。
  6. 5 4に3を入れて和えたら、ベビーリーフを盛ったお皿に乗せて完成です。

コツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.23
7人の平均満足度
たべれぽの写真
あみっこ
あみっこ
2024.5.21
あまり切り干し大根が好きではないけれど明太子が好きなのでこれは食べやすかったです！
たべれぽの写真
シャンス
シャンス
2021.7.16
明太子とサワークリームとカボスで作りました。かなり旨し。好評でした〜
たべれぽの写真
こりまにゃん
こりまにゃん
2020.1.24
切り干し大根にこんな食べ方があったとは！ また作ります♡
たべれぽの写真
妃史
妃史
2018.1.18
さっぱりしてて美味しかったです💕
もっと見る（4件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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