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玉ねぎとピーマンのおかかポン酢炒め レシピ・作り方
「玉ねぎとピーマンのおかかポン酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.17(35)
玉ねぎとピーマンのおかかポン酢炒めのご紹介です。玉ねぎとピーマンを炒め合わせ、たっぷりのかつお節を混ぜ込んで仕上げました。シャキシャキとした食感が残っていて、すりおろし生姜の香りとポン酢の酸味がとてもよく合います。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ピーマン (計110g)4個
- 玉ねぎ (100g)1/2個
- (A)
- ポン酢大さじ2
- すりおろし生姜小さじ1
- かつお節4g
- ごま油大さじ1
手順
- 準備ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
- 1ピーマンは5mm幅に切ります。
- 2玉ねぎは1cm幅に切ります。
- 3フライパンを中火で熱しごま油をひき1、2を炒めます。
- 4玉ねぎに火が通ったら(A)を入れ中火で炒め合わせます。
- 5全体に味がなじんだらかつお節を加えて混ぜ合わせ火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
ピーマンは生でもお召し上がりいただける野菜ですので、炒め加減はお好みで様子をみながら調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.17
35人の平均 満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
