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玉ねぎとピーマンのおかかポン酢炒め レシピ・作り方
「玉ねぎとピーマンのおかかポン酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.17(35)
玉ねぎとピーマンのおかかポン酢炒めのご紹介です。玉ねぎとピーマンを炒め合わせ、たっぷりのかつお節を混ぜ込んで仕上げました。シャキシャキとした食感が残っていて、すりおろし生姜の香りとポン酢の酸味がとてもよく合います。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ピーマン (計110g)4個
- 玉ねぎ (100g)1/2個
- (A)
- ポン酢大さじ2
- すりおろし生姜小さじ1
- かつお節4g
- ごま油大さじ1
手順
- 調理の前に準備しましょう!
ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
- 0:061.ピーマンは5mm幅に切ります。
- 0:052.玉ねぎは1cm幅に切ります。
- 0:123.フライパンを中火で熱しごま油をひき1、2を炒めます。
- 0:104.玉ねぎに火が通ったら(A)を入れ中火で炒め合わせます。
- 0:125.全体に味がなじんだらかつお節を加えて混ぜ合わせ火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
ピーマンは生でもお召し上がりいただける野菜ですので、炒め加減はお好みで様子をみながら調整してください。
栄養価(2人前あたり)
- カロリー:
- 214kcal
- 炭水化物:
- 22.6g
- 脂質:
- 12.1g
- 塩分量:
- 1.8g
- タンパク質:
- 5.6g
たべれぽ
レシピ満足度
4.17
35人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
