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ナスでふんわり鶏つくね レシピ・作り方
「ナスでふんわり鶏つくね」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.41(27)
鶏つくねの具にナスを入れると、ふわふわでジューシーに仕上がります。レモンのさっぱりとした味の、ねぎだれが、鶏つくねとよく合いますよ。お酒のおつまみにぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1長ねぎはみじん切りにします。
- 2ナスはヘタを切り落とし、みじん切りにします。
- 3ボウルに鶏ひき肉と2と片栗粉を入れ、混ぜ合わせ一口大に丸めます。
- 4中火で熱したフライパンにごま油を入れ、3を焼きます。
- 54に火が通ったら、1と調味料を入れ、味が馴染んだら完成です。
コツ・ポイント
辛いものが苦手な方は、黒こしょうの量を調節してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.41
27人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ナスと鶏つくねの意外な組み合わせが美味しい一品です。ナスの食感がふんわりとして、鶏ひき肉との相性が抜群。レモン汁を使用することでさっぱりとした後味に仕上がります。作り方のポイントは、つくねの下味付けが重要で、塩こしょうや醤油、鶏ガラスープで味付けするのがおすすめ。長ねぎたっぷりのタレで風味豊かに。玉ねぎやれんこんを加えるアレンジも好評です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
