ナスでふんわり鶏つくね レシピ・作り方

「 ナスでふんわり鶏つくね」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏つくねの具にナスを入れると、ふわふわでジューシーに仕上がります。 レモンのさっぱりとした味の、ねぎだれが、鶏つくねとよく合いますよ。 お弁当やお酒のおつまみにぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2. ナスはヘタを切り落とし、みじん切りにします。
  3. 3. ボウルに鶏ひき肉と2と片栗粉を入れ、混ぜ合わせ一口大に丸めます。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、3を焼きます。
  5. 5. 4に火が通ったら、1と調味料を入れ、味が馴染んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、黒こしょうの量を調節してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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