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ピリ辛うま！薬味たっぷりタコユッケ レシピ・作り方
「ピリ辛うま！薬味たっぷりタコユッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
歯応えよく食べごたえたっぷりのタコを、ピリ辛なタレで和えてタコユッケにしました！ たっぷり乗せた薬味と一緒に、とろとろの卵黄を絡めて食べてくださいね。 ほかほかのごはんの上にのせて、タコユッケ丼にしても美味しいですよ！
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1 タコを食べやすい大きさに切ります。
- 2 みょうがと大葉を千切りします。
- 3 ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。 混ぜ合わせたら1を加えてよく絡め、10分程置きます。
- 4 2と3を器に盛り付けて、仕上げに卵黄と白いりごまをトッピングして出来上がりです！
コツ・ポイント
タコの切り方はお好みの大きさで切ってください。 スライスもしくはぶつ切りにすると食べやすい大きさに切れます。 豆板醤の量はお好みの辛さで調整してください。 薬味はお好みでかいわれ大根やかつお節を加えてみても美味しいです。
たべれぽ
うら
2021.7.25
きゅうりを加えて大葉は多めで。
豆板醤ではなくコチュジャンを使用しました。
薬味がすごくいい味を出しています。
主人が汁までいただこうとしたのでストップかけました(笑)。
リピート確定です、レシピありがとうございます。
2人のユーザーが参考になった
M
2017.11.7
⭐︎⭐︎
みょうががなかったので大葉だけで。
卵乗せたのに割れて下にいっちゃった😂
ミカリン
2017.10.8
温玉忘れた( ¯ω¯ )
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Taeko Tsutsumi
マグロでもできますか？😓
kurashiru
マグロでも大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみて下さいね
はる
みょうがなしでもいけますか？
kurashiru
薬味はお好みで大丈夫ですよ、ぜひ作ってみてくださいね。
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