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手軽に作れるふんわり白パン　レシピ・作り方

「手軽に作れるふんわり白パン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
90分
費用目安
200円
4.59(379)
ふんわりと柔らかく、優しい味わいの白パンはいかがでしょうか。手軽な材料で作ることができる、シンプルな配合のパンですよ。焼き立てを食べると、ついつい手が止まらなくなるおいしさです。ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（10個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    無塩バターは常温に戻しておきます。

  • 0:06
    1.大きめの耐熱ボウルに牛乳を入れ、600Wの電子レンジで30秒加熱します。
  • 0:25
    2.ボウルに無塩バター以外の生地の材料を入れて混ぜ合わせます。
  • 0:22
    3.粉っぽさがなくなったら、台に出し、無塩バターを練り込むように捏ねます。生地を指でつまんで伸ばした時に薄い膜が張り、丸めたときに生地の表面がつるんとなめらかになったら捏ね上がりです。
  • 0:14
    4.ボウルに戻してラップをかけ、オーブンの発酵機能を使い40℃で20分発酵させます。(一次発酵)
  • 0:31
    5.ガス抜きをして、10等分に分け、丸め直します。濡れ布巾をかけて10分休ませます。(ベンチタイム)
  • 0:20
    6.ガス抜きをして、丸め直し、クッキングシートを敷いた天板に並べます。オーブンの発酵機能を使い40℃で30分発酵させます。(二次発酵)オーブンを180℃に予熱します。
  • 0:17
    7.茶こしで強力粉をふりかけ、上部に十文字の切りこみを入れます。
  • 0:09
    8.180℃のオーブンで12分焼いて完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

栄養価（10個分あたり）

カロリー：
899kcal
炭水化物：
176g
脂質：
15.2g
塩分量：
3.1g
タンパク質：
27.2g

たべれぽ

レシピ満足度
4.59
379人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ふんわりもちもちの食感で、生地は捏ねやすく初心者でも扱いやすいと好評です。牛乳の代わりに豆乳でも作れ、チーズやクルミ、ドライフルーツなど具材をアレンジ自在。焼きたては香り高く湯気が立ち上るほどの出来栄えで、翌日も電子レンジで温めれば焼き立てのような柔らかさが楽しめます。マリトッツォやピザ風、チョコレート入りなど様々なアレンジレシピにも挑戦できます。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は常温で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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