簡単!豚バラと野菜の重ね焼き レシピ・作り方

「簡単!豚バラと野菜の重ね焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

柔らかくなった野菜に、豚バラ肉のうまみがしみ込み、ジューシーでおいしい!カラフルな見た目がちょっぴりオシャレな、ひと品です。ひと手間かけて作り見栄えもするので、ちょっとしたおもてなしにもぴったりですよ。ぜひお試しください!
調理時間:30分
費用目安:450円前後
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材料(2人前)

  • ナス2本
  • ズッキーニ1/2本
  • 豚バラ肉200g
  • ニンニク1片
  • 塩こしょう少々
  • パン粉適量
  • ピザ用チーズ30g

作り方

  1. 1.
    にんにくをスライスし、ナス、ズッキーニは縦に薄切りにします。
  2. 2.
    グラタン皿にナスを入れ、にんにくのスライス、塩コショウ、豚バラの順に重ねます。
  3. 3.
    ピザ用のチーズをかけ、パン粉を振り180℃のオーブンで30分加熱し完成です。

料理のコツ・ポイント

ニンニクはみじん切りにして使用してもおいしいです。塊のニンニクが苦手な方は、みじん切りにして調理してください。
オーブンの機種によって、焼き時間が若干異なります。焼き上がりの様子を見て、時間を調整してくださいね。

たべれぽ

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