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さつまいもとたっぷり黒ごまの和え物　レシピ・作り方

「さつまいもとたっぷり黒ごまの和え物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.48
(9)

さつまいもを黒すりごまと黒いりごまの2種類を使って、和え物にしてみました。ごまの旨味が引き立つすりごまと、香ばしさと食感が味わえるいりごまが、さつまいもの甘味とよく合います。火を使わず調理が出来るので、初心者の方にもおすすめです。是非お試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 さつまいもは皮が付いたまま5mm幅の半月切りにします。水を入れたボウルに入れ、10分程おきます。ザルに上げて水気を切ります。
  2. 2 耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで3分程、柔らかくなるまで加熱します。
  3. 3 ボウルに和え衣の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 4 粗熱を取った2を入れ、よく混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

めんつゆはメーカーによって塩分が異なりますので、お好みで調整してください。 今回ごまを2種類使用してますが、お好みのごまを1種類ご使用しても美味しく頂けます。 電子レンジの機種によって加熱時間を調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.48
9人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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