ナスの明太マヨチーズ焼き レシピ・作り方

「ナスの明太マヨチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トースターで作れる、ナスの簡単おつまみのご紹介です。明太子のピリッとした辛みと、チーズとマヨネーズのまろやかな味わいがよく合い、お酒のおつまみに最適です。レモン汁のさわやかな風味も加わり、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4個分)

作り方

  1. 1. ナスはヘタを切り落とし、縦に1cm幅に切ります。
  2. 2. ニンニクはみじん切りにして、ボウルに入れてオリーブオイルと混ぜ合わせます。
  3. 3. 明太子は薄皮を取り除き、ボウルに入れて①とよく混ぜ合わせます。
  4. 4. アルミホイルを敷いた天板に1をのせ、2を刷毛で塗り、3をスプーンで全体に塗ります。
  5. 5. ピザ用チーズをのせ、オーブントースターでチーズに焼き目がつくまで5分ほど焼きます。お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。

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