料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ナスの明太マヨチーズ焼き

「ナスの明太マヨチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トースターだけでできるナスの簡単おつまみです。 明太子のピリッとした辛さと、チーズとマヨネーズのまろやかさが合わさり、お酒のおつまみに最適です。 レモン汁の爽やかさも加わり、しつこ過ぎない味の仕上がりになっています。
調理時間:20分
費用目安:300円前後

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材料(4個分)

  • ナス1本
  • 明太子30g
  • ニンニク1片
  • オリーブオイル大さじ1
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①レモン汁小さじ1
  • ピザ用チーズ40g

手順

  1. 準備.
    ナスはよく洗っておきます。
  2. 1.
    ナスはヘタを切り、縦に1cm幅に切ります。
  3. 2.
    ニンニクはみじん切りにし、オリーブオイルに加えて混ぜます。
  4. 3.
    明太子は皮を取り除き、ボウルに入れ①を加えてよく混ぜます。
  5. 4.
    1に2をハケで塗り、3をスプーンで全体に塗ります。
  6. 5.
    4にピザ用チーズを乗せ、トースターで5分程度、チーズに焦げ目がつくまで焼いて完成です。

料理のコツ・ポイント

ナスにオリーブオイルを塗ることで、トースターで焼く際に乾燥し過ぎるのを防いでいます。ニンニクが苦手な方は、オリーブオイルのみでご使用下さい。
お使いのトースター機種によって異なりますので、焼き加減はご調整下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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はーちゃん
2017年10月29日

余った明太子を活用出来て良かったです♡

たべれぽ
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やもち
2017年09月10日

市販の明太マヨを使いましたが…美味しかったです。
簡単で美味しい料理…今後もよろしくお願いします

たべれぽ
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くく
2017年08月27日

ご飯によく合うおかずです。ナス料理のレパートリーが増えました!

たべれぽ
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もも
2017年08月26日

明太子とチーズがよくあいます(^o^)

たべれぽ
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Manami M
2017年08月04日

トースターで簡単にできてその間にお片付けできる(*´∀`)旦那へ弁当に入れます🍀

たべれぽ
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きらりママ
2017年07月24日

鳥ささみプラスしてとても美味でした!!

コメント

まっちゃん
まっちゃん
チーズに焼き色がつき、見た目大成功!と思ったのですが、食べたらなすが堅かったのですが、原因は何でしょうか?トースター1分増やしてみましたがダメだったようです💦
先日
kurashiru
kurashiru
作っていただきましてありがとうございます。
なすが硬かったとのことですが、ご用意されたなすが大きく、厚さがあったのかもしれません。薄く切っていただくことで、しっかりと火が通りますので、次回作られる際は薄めに切ってみてくださいね。これからもクラシルでお料理をお楽しみください。
4時間前
-sara-
-sara-
レモン汁なしでもいいですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
レモン汁を使用することにより風味がよくなりますが、お好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
4ヶ月前
mk
mk
くっつくかもと思い、両面にオリーブオイルぬってしまいました💦そのせいか皮が少し剥けてベチョっとなってしまいました💦次はレシピ通りに作るように気をつけます(>_<)私はにんにくチューブで代用しました!ナス料理が同じようなものばかりだったので最近の定番になりそうです
4ヶ月前
じょなりん
じょなりん
すごくおいしかったです🙌
4ヶ月前
いちご
いちご
簡単でとても美味しかったです。オーブンで焼くとなすが煮崩れする事なくお弁当にも入れました。
5ヶ月前
Mamiko Oishi
Mamiko Oishi
結構大きいナスを四当分したら分厚くなって、かなり中が固くなりました💦かなり薄めの方が美味しいです♪
5ヶ月前
もち
もち
オリーブオイル以外で代用できるものってありますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オリーブオイルの代用は、風味はなくなりますがサラダ油を軽くぬっていただくと乾燥が防げます。
ぜひ試してみてくださいね。
5ヶ月前
なーちゃん
なーちゃん
にんにくはチューブのおろしにんにくでも大丈夫ですか?また、可能ならどのくらい入れたらよろしいでしょうか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ニンニクチューブでもお作りいただけます。その際は小さじ1を目安に作ってみてくださいね。
美味しくできますように。
5ヶ月前
きき
きき
ナスの種類は?どれでも良いのですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お好みのナスでお作りいただけますが、皮がみずみずしく薄めのものの方が、食べやすいと思います。
5ヶ月前

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